牛肉丸双层制冷打浆机

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诸城市诚达机械。为您提供牛肉丸双层制冷打浆机，肉制品打浆机、牛肉丸打浆机。

市场上普遍的直立式肉丸打浆机是将电机装在打浆桶的正下方位置，直接通过传动轴承传动带动的，传动速度等于电机的转速。本款牛肉丸双层制冷打浆机是传动式，肉丸机则通过大皮带轮带小皮带轮的传动方式，在相同电机的转速下，本款传动式打浆机的速度略快，并且因为电机和打浆桶不在一个水平线上，不会有打浆桶漏水导致电机故障的问题。

牛肉丸双层制冷打浆机可以搅拌各种丸子和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用，同时可以搅拌各种肠类原料，如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。桶装有冷却装置，开机2---3分钟即可完成打肉，配料，搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维，生产出的丸子细嫩，低脂，口感爽脆，弹性好，是肉食加工厂的得力助手。

 牛肉丸双层制冷打浆机工作原理：先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后进行拍打，使肉类纤维中发挥大的吸水量和重组织性强，使所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。